發展具特色之食品安全衛生與風險管理相關研究,積極從事跨國性研究計畫與建教合作,促進國際學術交流,提昇研究視野,以邁入國際一流研究型系所。
教育目標
- 培育食品安全衛生與風險管理之學術研究及產業人才
- 具備安全生產、健康風險評估與管理、毒理學、分析技術跨領域專業知識
- 瞭解安全食品產業鏈之高階管理人才
未來發展計畫方向
執行策略
- 國際合作及產官學合作
- 師生參加國際會議與進修
- 食品安全衛生研究服務中心
- 食品安全衛生與風險管理國際頂尖系所
展望
- 發展成世界一流系所
發展具特色之食品安全衛生與風險管理相關研究,積極從事跨國性研究計畫與建教合作,促進國際學術交流,提昇研究視野,以邁入國際一流研究型系所。